Chokladbollar med dadelsirap
Idag testade jag mitt nya sötningsmedel, dadelsirap. Det är verkligen det bästa alternativet till socker jag använt och jag kommer definitivt att fortsätta med det!
Jag ville göra det enkelt för mig idag så det fick bli chokladbollar.
Jag använder mjölkfritt smör, kakao, havregryn, kokossocker och dadelsirap. Det är himla gott med en skvätt kaffe i också men eftersom den lille också skulle smaka så hoppade jag över det idag! (Jag har inga exakta
mått utan brukar höfta lite).
Jag blandar ihop allting till en mjuk och fin "smet" och sen rullar jag det till små bollar som rullas i riven kokos. Låt de stå kylt en stund innan ni äter som!
Och jisses vad gott det blev med dadelsirap! Supergott verkligen! 😋 Och så mycket bättre än vanligt socker!
Smaklig fika!
/H