Fröknäcke
Dessa fröknäcke är lite utöver det vanliga!
Sätt ugnen på 150 grader.
6 dl havregryn
1 dl rågmjöl
4 dl solroskärnor
2 dl linfrön
1 dl rapsolja
2 msk flytande honung
ca 5 dl vatten
Blanda ihop allting och låt det sedan stå i ca 15 min. Detta för att havregrynen ska börja svälla och blandningen tjockna.
Bred ut allting på två plåtar. Baka i ugnen i ca 10 min. Ta sedan ut plåtarna och skär önskad storlek på knäckebitarna.
Baka i ugnen igen i ytterligare 60 min.
När knäckebröden är klara så låt de svalna på ett galler.
Ät och njut!