Grundrecept KLADDKAKA med kokossocker
100 g smör
2 st ägg
2 dl kokossocker
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1,5 dl vetemjöl
Riven kokos till formen och lite florsocker till garnering!
Sätt ugnen på 150 grader. Smält smöret och låt svalna. Blanda ihop alla ingredienserna till en jämn och tjock smet. Häll i det smälta smöret och blanda ordentligt. Smöra en form och "bröda" med riven kokos. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i 20-25 min (beror lite på vilken ugn man har).
Servera gärna med vispad grädde eller vaniljglass och färska bär!
Smarrigt!
/H